冻榴莲没开口是不是没熟
这个不能做为一个判定标准，一般的榴莲没有开口，基本是没有成熟的，但是并不是所有的榴莲成熟就一定开口，而榴莲成熟与否，需要从其外观、以及味道和颜色进行判断，并不能片面的得出结论。
对于未成熟的榴莲，可以继续保存一段时间的，一般放个几天也不会变质的，但是如果是已经成熟的榴莲，还是要及时吃掉，成熟的榴莲会散发出浓郁的香气。
冻榴莲怎么打开外壳
如果冻榴莲是成熟的，那么一般都是有一条缝的，打开的方式也很简单，只要用一件硬物从缝隙间撬开就行了，再用水果刀在榴莲的外皮上划一整圈，最后再然后用力一掰，就可以打开外壳了。
还可以提起榴莲的果柄，把尾部朝地，往上墙上一撞，也可以轻易的打开榴莲，不过这样的方法，很可能导致里面的榴莲果肉四分五散，也不利于继续保存。
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